К ПРОБЛЕМЕ ПРОИЗВОДСТВА ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

Аннотация

В современном мире вопрос экологической безопасности становится все более актуальным. Потребители все чаще обращают внимание на происхождение продуктов питания и условия их производства. Именно поэтому особую роль играет развитие отечественного сельскохозяйственного производства, направленного на создание экологически безопасных продуктов.

       Основой экологической безопасности сельскохозяйственной продукции должно быть производство продукции в соответствии с природными ресурсами. Иными словами, это идея замкнутого цикла, где органические удобрения животноводства являются одновременно экологическим и экономическим принципом производства. Разнообразие видов в экосистеме также является важным фактором экологической безопасности. Это и различные способы севооборота, регулирование образования сорняков и их уничтожение механическими средствами, а не с помощью химических средств, закладка живых изгородей и местообитаний. Эти меры защищают природу и не нарушают ее экологический баланс. Экологическое сельское хозяйство направлено на рассмотрение и более эффективное использование почвы. Например, водно-болотные угодья лучше использовать для лугопастбищного земледелия, а не для вспашки этих участков. Также давно назрела проблема государственной поддержки отечественного фермера, который производит самую чистую экологическую продукцию, более похожую по составу на органическую продукцию. Руководствуясь принципами озеленения в сельском хозяйстве, можно получить продукцию, которая не принесет вреда и будет качественной и полезной.

Однако, несмотря на значительные усилия в этом направлении, проблема производства экологически безопасной отечественной продукции все еще остается нерешенной.

Недостаток финансирования, несоответствие технологий мировым стандартам, а также недостаток квалифицированных специалистов – все эти факторы оказывают негативное влияние на качество и безопасность отечественных сельскохозяйственных товаров. В данной статье мы рассмотрим текущую ситуацию в отрасли, а также возможные пути решения данной проблемы.